Le partenaire local du SVI est une ferme située à Alliksaare qui a comme objectif de prendre soin des prairies côtières, protégés par le Programme NATURA car ils servent de refuge aux oiseaux qui migrent.

Notre partenaire possède une équipe de professionnels qualifiés pour l'enseignement de l'équitation et le soin des chevaux. Les cavaliers peuvent y apprendre les techniques de l'équitation, la communication avec les chevaux, la sécurité en équitation et le soin des chevaux.

Les activités proposées aux volontaires des promenades à cheval dans la nature environnante, des cours d'équitation pour les débutants, des sauts d'obstacles pour les cavaliers plus expérimentés et des promenades en traîneau à cheval pendant les mois d'hiver. La ferme organise également des camps d'équitation pour les enfants et les adolescents.
Le projet est géré par  une ferme équestre située en Estonie, dans le comté de Järva. Elle propose des activités équestres pour les cavaliers débutants et expérimentés, ainsi que pour les enfants et les adultes.
Notre partenaire gére également une ferme. Il s’agit d’une ferme bio qui met en avant un mode de vie durable. Ce chantier s’adresse aux volontaires qui apprécient et partagent ces valeurs, qui souhaitent en apprendre davantage et qui veulent aider des personnes qui travaillent d’arrache-pied.
De plus, il coopère depuis des années avec des fermes bio à travers l’Estonie en montrant solidarité, respect et soutien envers les habitants qui travaillent dans le secteur de l’agriculture en maintenant un style de vie traditionnel et en développant de nouvelles techniques d’agriculture écologiques malgré les difficultés.
Hiiuma est la deuxième plus grande île d’Estonie, avec une superficie de 965 km2, elle abrite environ 10 000 habitants. On y retrouve des sites naturels et historiques et des personnes charmantes, connues pour leur hospitalité et leur sens de l’humour. L’île est assez reculée en Europe et notre partenaire est fier d’y développer des projets de volontariat international depuis plus de vingt ans.
La ferme fait partie des projets de l’association. Il s’agit d’une ferme biologique qui promeut un mode de vie durable. Ce chantier est proposé aux volontaires qui apprécient et partagent les valeurs de l’association, qui souhaitent en apprendre davantage et aider les personnes qui travaillent dur. En plus des activités agricoles, la ferme d’Alliksaare a une autre tâche importante, à savoir s’occuper des prairies côtières qui constituent la zone de migration d’oiseaux du monde entier sous la protection du programme NATURA.
Pour en savoir plus, regardez les courtes vidéos du chantier de l’année dernière : 

Le principal objectif de la ferme est l’élevage équin. Elle compte d’ailleurs plus de 100 chevaux. Les tâches sont variées, les volontaires pourraient, par exemple, prendre soin et entretenir les pâturages situés proche de la mer, défricher autour de ces pâturages, construire, déplacer ou réparer des clôtures. Ils pourraient aussi nettoyer le littoral à proximité de la ferme afin de récupérer les déchets apportés par les tempêtes, ou préparer la nourriture des chevaux en hiver.
Le travail le plus important se déroulera cependant au contact des chevaux : prendre soin d’eux et les dresser. Si les volontaires connaissent bien le monde équestre et savent monter à cheval, ils pourront randonner et travailler à leur côté. Ceux qui ne savent pas auront l’occasion d’apprendre. Il y aura des chevaux de tout âge, il sera donc possible de s’en occuper et à les dresser. Les volontaires pourront donc apprendre aux poulains à marcher à la longe ou à faire confiance aux humains. Ils pourront également monter des chevaux plus difficiles, les habituer à être montés avec une selle ou à l’avant d’un véhicule.
De ce fait, le travail aura principalement lieu à l’extérieur et les volontaires travailleront entre 6 et 8 heures par jour. Ils seront supervisés par l’hôte mais devront également travailler de manière assez indépendante.

Les volontaires logeront dans des conditions assez simples, dans des caravanes, mais les lits seront fournis. Ils devront toutefois amener leur sac de couchage. Des toilettes et des douches seront disponibles sur le lieu de l’hébergement.

Il y aura également une cuisine équipée de tout le nécessaire de cuisine. Les ingrédients des repas seront donnés aux volontaires.

Hiiumaa  offre une cuisine locale intéressante avec des plats traditionnels estoniens. Voici quelques-uns des plats les plus populaires à essayer lorsque vous visitez Hiiumaa :
1. Le poisson frais : étant donné que l'île est entourée de la mer Baltique, les fruits de mer et les poissons frais sont abondants. Essayez les plats à base de poissons tels que le saumon, le hareng et le flétan.
2. Le pain noir : le pain noir est une spécialité estonienne. Il est généralement fabriqué à partir de seigle, de levain et d'eau et est souvent servi avec du fromage et des cornichons.
3. Le Karask : un pain traditionnel estonien à base de farine de seigle, de levain, de lait et de miel. Il est souvent servi avec du beurre et de la confiture.
4. Le Kama : une poudre fine à base de farine grillée de seigle, d'orge, d'avoine et de pois. Il est souvent mélangé avec du lait ou du yaourt pour faire un dessert estonien traditionnel.
5. Le Ragoût de viande : une spécialité estonienne consistant en un ragoût de viande, généralement de bœuf ou de porc, avec des légumes et des pommes de terre.
6. Les Beignets de pommes de terre : une spécialité de Hiiumaa, les beignets de pommes de terre sont faits avec des pommes de terre râpées, des oignons, des œufs et de la farine et sont frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
7. Les Tartes aux baies : Hiiumaa est connue pour ses baies, en particulier les myrtilles et les airelles. Essayez les tartes aux baies pour un dessert délicieux et traditionnel.

La ferme partenaire du SVI e se situe dans le comté Nurste Kula, dans la commune d’Emmaste, sur l’île Hiiumaa. Elle se trouve dans la partie ouest de l’Estonie, à 130 km de Tallinn.

Hiiumaa est une île magnifique située dans le nord-ouest de l'Estonie.L'île regorge de sites naturels intéressants et pittoresques, ainsi que d’endroits où il est possible de se baigner dans la mer ou de randonner en forêt.
Le week-end, l’hôte prévoira des visites dans d’autres parties de l’île pour les volontaires. De nombreux événements culturels ont lieu en été, auxquels les volontaires pourront participer. Au printemps et en automne, ils pourront observer les oiseaux migrer, puisque l’île se situe sur leur chemin. Ce chantier est idéal pour les personnes qui aiment être proches de la nature et qui s’intéressent à un mode de vie rural et traditionnel.

Voici quelques-unes des activités les plus populaires à faire sur l'île de Hiiumaa :
1. Visiter le Phare de Kõpu : le plus ancien phare en activité d'Estonie et l'un des plus anciens phares du monde.
2. Explorer les plages : Hiiumaa est réputée pour ses magnifiques plages de sable, telles que la plage de Tahkuna et la plage de Kärdla.
3. Découvrir les églises en bois : Hiiumaa est connue pour ses églises en bois traditionnelles, dont l'église de Pühalepa, qui date du XIIIe siècle.
4. Faire du vélo : l'île de Hiiumaa est l'endroit idéal pour faire du vélo, avec de nombreux itinéraires à travers les forêts, les villages et les plages.
5. Visiter les musées : Hiiumaa possède plusieurs musées intéressants, tels que le Musée Hiiumaa et le Musée des Pêcheurs de Kärdla.
6. Faire de la randonnée : l'île dispose de plusieurs sentiers de randonnée, notamment le sentier de randonnée de Tahkuna, qui vous mènera à travers des paysages naturels magnifiques.
7. Découvrir les monuments historiques : Hiiumaa a une riche histoire, et vous pouvez visiter des monuments historiques tels que le château de Kõrgessaare, le manoir de Kassari et le bunker de Tahkuna.
8. Participer aux festivals locaux : Hiiumaa a une riche tradition culturelle et organise plusieurs festivals tout au long de l'année, comme le Festival de la Musique de Kärdla, le Festival de la Danse de Hiiumaa et le Festival des Arts de Reigi.

Les volontaires doivent être ouverts d’esprit et prêts à s’adapter aux conditions simples de vie dans la campagne estonienne. Ils doivent également être prêts à travailler de manière indépendante, sans supervision. Ils ne doivent pas oublier que le travail est principalement agricole et qu’il peut parfois être difficile. Idéalement, les volontaires doivent avoir une expérience préalable avec les chevaux. Certaines compétences techniques seraient également utiles telles que : la réparation des machines, la construction, l’utilisation d’une tronçonneuse, etc. Avoir un permis de conduire est un avantage. Il est interdit de fumer et de boire de l’alcool sur l’exploitation agricole.

Le rendez-vous peut se faire à l’aéroport, au port ou à la gare routière. Depuis l’aéroport, les volontaires peuvent prendre le bus n°2 ou le tram n°4 en direction du centre-ville et qui s’arrête à la gare routière de Tallinn (Bussijaam). De là, deux bus par jour pourront les emmener directement vers Hiiumaa (du continent vers l’île en ferry).
Les horaires sont disponibles en ligne sur : www.tpilet.ee

Les frais de participation du projet s’élèvent à 150 € par personne et ne dépendent pas de la durée du projet. Cette somme doit être payée par virement bancaire avant le début du chantier directement à l'association ou via le compte bancaire du SVI.
Les volontaires peuvent participer au projet quand ils le souhaitent en fonction de leurs disponibilités. Cependant, la durée minimum est d’un mois pour les individuels.

Le projet est accessible aux groupes pour des périodes plus courtes. Contactez nous.