Ce projet contribue activement aux Objectifs de Développement Durable (ODD) 2 (Faim « zéro ») et 11 (Villes et communautés durables), organisé en collaboration avec notre partenaire dans ce pays. La ville de Tsurugi est internationalement reconnue comme faisant partie du patrimoine agricole mondial pour son « système d'agriculture en terrasses de Nishi-Awa ». Le hameau de Mikitochi, en particulier, abrite de nombreux producteurs et vendeurs de céréales mineures, cultures emblématiques de la région de Nishi-Awa, activement cultivées dans toute la zone.
Une variété de céréales mineures y est cultivée, notamment le kokibi (millet japonais), le takakibi (sorgho), le millet commun, le sarrasin, le mil perlé et le millet glutineux. Cependant, ce village montagneux est confronté à une grave pénurie de main-d'œuvre en raison du déclin et du vieillissement de sa population. Le takakibi, qui peut atteindre plus de 2,5 mètres de hauteur à la récolte, pose un défi majeur, rendant la tâche particulièrement difficile pour les personnes âgées. Afin de préserver le village et son paysage traditionnel, la communauté recherche le soutien de personnes intéressées par l'agriculture, même celles n'ayant que peu d'expérience, pour les aider à cultiver ces céréales mineures traditionnelles.

Vous assisterez à la récolte de céréales mineures (kokibi, takakibi, millet, orge mondé, etc.), cultures emblématiques de la région, cultivées sur des champs en terrasses reconnus comme patrimoine agricole mondial dans le cadre du « système d'agriculture en terrasses de Nishi-Awa ». Vous pourrez également être amené à contribuer à d'autres besoins dans la zone d'activité.

En participant à ce projet, vous contribuerez directement à la préservation d'un patrimoine agricole unique et au soutien d'une communauté rurale confrontée au vieillissement de sa population. Votre travail permettra de maintenir les traditions agricoles et de sauvegarder un paysage culturel précieux.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux et les membres de la communauté, partageant ainsi des expériences enrichissantes et découvrant leur mode de vie. L'échange interculturel sera au cœur de votre expérience.

Les volontaires seront logés dans une maison d'hôtes. Les repas seront préparés à tour de rôle par les volontaires. Les sacs de couchage ne sont pas nécessaires. L'organisation des tâches et le respect de l'environnement sont des valeurs importantes pour notre partenaire.

La région de Tokushima est réputée pour ses spécialités culinaires, notamment le Sudachi, un agrume local utilisé dans de nombreux plats, et les nouilles Somen, servies froides et souvent accompagnées de sauces savoureuses. Vous aurez l'occasion de découvrir ces délices et d'autres spécialités locales pendant votre séjour.

La ville de Tsurugi est située au nord-ouest de la préfecture de Tokushima, au pied du mont Tsurugi, deuxième plus haute montagne de l'ouest du Japon. La ville est entourée de verdure et d'espaces aquatiques, notamment la rivière Sadamitsu, la plus pure du Japon, qui se jette dans la rivière Yoshino. Le village de Mikitochi est l'un des villages participant au programme du patrimoine agricole mondial « système d'agriculture en terrasses de Nishi-Awa ».

Outre le travail bénévole, vous pourrez profiter de nombreuses activités dans la région. La randonnée pédestre dans les montagnes environnantes offre des paysages spectaculaires. Vous pourrez également échanger avec la population locale et découvrir la culture japonaise. Des visites de temples et de sanctuaires sont également possibles dans les environs.

Des frais de participation de 9 000 JPY (environ 62,8 USD selon le taux de change du 22 mai 2025) sont à payer à l'avance par carte ou PayPal à notre partenaire dans ce pays. Ces frais couvrent la préparation et la coordination du projet, tels que le transport des responsables du camp. Les repas et l'hébergement sont fournis gratuitement par l'hôte local (vos frais ne sont donc pas utilisés pour vos repas et votre hébergement !).