Japon: MINAMATA (KUMAMOTO)

Organisé en collaboration avec une ONG locale, ce projet vise à restaurer les cycles des écosystèmes naturels en favorisant la régénération et la renaissance des forêts terrestres et marines. Depuis 1992, l'organisation accueille presque chaque année des chantiers internationaux à court terme, ayant un impact significatif sur la création d'une forêt sur des terres récupérées. Ils poursuivront la reconstruction forestière, l'éducation environnementale, les travaux agricoles et le développement d'activités culturelles régionales.
Minamata a été le théâtre d'une pollution industrielle unique au monde (connue sous le nom de maladie de Minamata). Par conséquent, l'objectif de ce projet est de rétablir des cycles d'écosystèmes naturels sains dans la région, contribuant ainsi à la protection de l'environnement mondial.

Minamata a connu une pollution industrielle unique au monde (connue sous le nom de maladie de Minamata). Par conséquent, l'objectif de ce projet est de restaurer des cycles d'écosystèmes naturels sains dans la région, contribuant ainsi à la protection de l'environnement mondial.

La tragédie de Minamata a été un tournant majeur dans la prise de conscience des impacts environnementaux et sanitaires de la pollution industrielle. Elle a conduit à des changements significatifs dans les réglementations environnementales au Japon et a servi de leçon importante pour le monde entier sur les dangers de la pollution industrielle et la nécessité de pratiques de gestion environnementale responsables.

N.B. Ce projet est disponible seulement pour les BEGES!

Les volontaires partageront une chambre dans une maison locale avec d'autres volontaires internationaux et locaux.

La cuisine se fera par les volontaires en groupe.

Minamata, située dans la préfecture de Kumamoto, Japon, est connue pour sa cuisine riche en saveurs locales et en ingrédients frais de la région. Parmi les spécialités culinaires, on trouve le "Minamata Champon", un plat de nouilles inspiré de la cuisine chinoise, garni de légumes locaux, de fruits de mer et de porc. Les fruits de mer frais, tels que les huîtres et les poissons de saison, sont également très populaires, souvent grillés ou servis en sashimi. Les agrumes, notamment les mandarines et les yuzu, sont cultivés localement et utilisés dans divers plats et desserts, apportant une touche de fraîcheur et d'acidité. Le "Karashi Renkon", un plat de racine de lotus farcie à la moutarde de Kumamoto, est une autre spécialité régionale qui reflète les influences culinaires uniques de la région. Les produits agricoles locaux, comme les légumes et le riz, jouent un rôle central dans la cuisine de Minamata, offrant des repas sains et savoureux qui mettent en valeur les richesses naturelles de cette région côtière.

Située dans la partie sud de la préfecture de Kumamoto à Kyushu, l'une des quatre principales îles du Japon. Elle fait face à une magnifique mer semi-fermée appelée Shiranui-kai et possède des paysages naturels splendides."
La partie sud de la préfecture de Kumamoto, située sur l'île de Kyushu, est renommée pour sa beauté naturelle et son cadre paisible. La région est bordée par la mer de Shiranui, également connue sous le nom de mer Yatsushiro, célèbre pour son phénomène naturel appelé "Shiranui" ou "feux de mer", un spectacle lumineux rare causé par des organismes bioluminescents dans l'eau.
La région offre un mélange captivant de montagnes, de forêts denses, de sources chaudes, et de côtes pittoresques. Elle est également riche en histoire et en culture, avec des sites historiques tels que des châteaux et des temples anciens. L'agriculture et la pêche sont des activités économiques importantes dans cette région, contribuant à une gastronomie locale variée et riche en fruits de mer frais et en produits agricoles.
La préfecture de Kumamoto, en général, est célèbre pour le mont Aso, l'un des plus grands volcans actifs du monde, offrant des panoramas spectaculaires et des expériences uniques en matière de randonnée et d'exploration de la nature. La région est également reconnue pour ses efforts de préservation de l'environnement et de promotion du tourisme durable, en harmonie avec la nature environnante.

Kumamoto offre un mélange équilibré d'histoire, de culture, de nature et de gastronomie, le rendant attrayant pour tous types de volontaires.
Visiter le Château de Kumamoto : ce château historique est l'une des icônes de Kumamoto. Bien qu'il ait été endommagé lors du séisme de 2016, des efforts de restauration sont en cours, et il reste un site impressionnant avec ses murs de pierre massifs et ses tours.
Explorer le Mont Aso : le mont Aso est l'un des plus grands volcans actifs au monde. Les visiteurs peuvent explorer la caldeira et profiter de vues spectaculaires. Des randonnées et des visites guidées sont disponibles pour découvrir cette merveille naturelle.
Se détendre dans les Onsens : Kumamoto est célèbre pour ses sources chaudes, notamment à Kurokawa Onsen et Aso. Ces sources thermales offrent détente et bien-être dans un cadre naturel apaisant.
Découvrir le Suizenji Jōjuen Garden : ce jardin traditionnel japonais est connu pour sa beauté paisible et ses paysages méticuleusement entretenus, représentant le chemin historique du Tokaido.
Visiter le Musée d'Art Contemporain de Kumamoto : pour les amateurs d'art, ce musée présente des œuvres d'art moderne et contemporain, tant japonaises qu'internationales.
Goûter à la cuisine locale : Kumamoto est célèbre pour son bœuf Wagyu (bœuf de Kumamoto) et son cheval sashimi (Basashi). Les visiteurs peuvent également déguster d'autres spécialités locales comme les ramens et les fruits de mer frais.
Explorer les zones rurales : la campagne de Kumamoto offre des paysages pittoresques, parfaits pour la randonnée, le vélo ou simplement pour apprécier la tranquillité de la nature.
Visiter les villages traditionnels : des villages comme Tsuetate Onsen offrent un aperçu de la vie traditionnelle japonaise et sont parfaits pour une escapade paisible.
Observer la faune : la région est également idéale pour observer diverses espèces animales, notamment les chevaux sauvages sur les prairies de Aso.

Langue :
Anglais : L'hôte local parle anglais. La maîtrise de l'anglais est donc essentielle.
Japonais : La connaissance du japonais est appréciée mais n'est pas obligatoire. Toutefois, une forte motivation pour apprendre et pratiquer la langue japonaise est requise.

Autres exigences :
Une grande motivation pour travailler assidûment et un intérêt marqué pour les questions environnementales sont essentiels.
Un respect profond pour la culture locale et les méthodes de l'organisation locale est indispensable.
Cette opportunité est exclusivement réservée aux résidents belges.

Les frais de participation s'élèvent à 12 000 yens par mois.

Ces frais sont susceptibles de varier en fonction du taux de change.