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Japon: Agriculture and community workcamps Japan
A propos de l'organisation locale
Ce projet, engagé activement pour la réalisation des objectifs de développement durable (ODD) n°2 (Faim « Zéro ») et n°11 (villes et communautés durables), est organisé depuis 2019 en collaboration avec un groupe local. Ce village accueille depuis longtemps les « ohenro » (pèlerins) qui visitent les 88 temples de Shikoku. Les pèlerins traversent ce village avant de se rendre au temple Kakurin-ji, le 20ème des 88 temples du pèlerinage de Shikoku Ohenro. Cependant, la communauté fait face à des problèmes tels que le vieillissement de la population et la dépopulation, sans avoir encore trouvé de solutions efficaces.
D'un autre côté, avec l'augmentation des visiteurs étrangers pour le pèlerinage de Shikoku Ohenro, les habitants cherchent de nouvelles façons de pratiquer l'omotenashi (hospitalité). Les volontaires travaillant sur ce projet ont proposé des idées pour la réutilisation de terrains vacants et abandonnés. Les hôtes locaux d'Oi ont enfin décidé de permettre la rénovation et la modification libre des maisons vacantes. De plus, le site bénéficie d'un emplacement idéal, entouré de montagnes, d'une rivière et de champs.
Il incombe désormais aux volontaires de décider du développement futur du projet. L'objectif est que les membres volontaires nettoient les maisons abandonnées et le paysage du village pour le transformer en un lieu photogénique et attrayant, rappelant son passé de village fréquenté depuis des temps anciens.
Présentation du programme
L'objectif principal est de soutenir la durabilité d'un village en déclin, de transmettre la culture de l'osettai aux nouvelles générations et d'aider les habitants âgés à accueillir des volontaires internationaux. En tant que volontaire, il est important de participer activement à la vie communautaire et agricole locale.
Le volontaire peut être amené à :
- soutenir les activités agricoles en participant à la culture et à la récolte du sudachi, particulièrement durant la période cruciale d’août à septembre, qui correspond au pic de la saison, où chaque coup de main est précieux pour les agriculteurs locaux ;
- participer à l’organisation d’activités et d’ateliers d’échanges culturels pour les quelques enfants du village au Japon, afin de leur offrir une ouverture enrichissante sur le monde ;
- contribuer à l’entretien des espaces communautaires en participant au nettoyage de maisons inoccupées afin de les rendre à nouveau habitables, ainsi qu’à la préservation des sanctuaires locaux, lieux de rassemblement essentiels pour la communauté.
A propos du logement sur place
Le volontaire est hébergé en famille d’accueil au sein de fermes locales, ce qui permet une immersion authentique au cœur de la vie rurale. Les volontaires participent à la préparation des repas organisés à tour de rôle, favorisant ainsi le partage, la convivialité et la découverte de spécialités locales.
Il n’est pas nécessaire d’apporter un sac de couchage : le logement mis à disposition est entièrement équipé avec une literie confortable et adaptée.
Ce séjour constitue une véritable expérience immersive, permettant de découvrir la culture locale de l’intérieur et de s’impliquer activement dans les activités quotidiennes de la ferme, aux côtés des familles d’accueil.
A propos de l'alimentation
Tokushima est non seulement riche en traditions et en paysages naturels, mais elle est aussi une destination de choix pour les gourmets. La région est célèbre pour le sudachi, un petit agrume au goût unique qui parfume sauces, boissons et plats locaux, apportant une touche fraîche et acidulée à chaque repas.
Les amateurs de cuisine japonaise pourront également savourer des nouilles udon maison, préparées selon des recettes locales, ou déguster des fruits de mer frais directement issus de la mer intérieure de Seto. Les marchés et restaurants de Tokushima offrent une variété de mets traditionnels, allant des plats mijotés aux spécialités saisonnières, permettant aux visiteurs de goûter aux saveurs authentiques de la région.
Choisir ce projet, c'est allier immersion culturelle, découvertes naturelles et gourmandes, tout en participant activement à la vie locale de Tokushima.
Localisation du projet
Oi-cho est une charmante localité située dans la ville d'Anan, préfecture de Tokushima, sur l’île de Shikoku. Entre côtes pittoresques, plages et montagnes verdoyantes, la région offre un cadre idéal pour la randonnée, la baignade ou la pêche. Anan est également réputée pour son industrie maritime, où la pêche et la transformation des produits de la mer sont au cœur de l’économie locale. Vivre à Oi-cho, c’est profiter d’un quotidien paisible et communautaire, loin de l’agitation des grandes villes, et s’immerger dans la vie rurale japonaise.
Le pèlerinage de Shikoku, long de près de 1 200 km, relie 88 temples bouddhistes associés à Kūkai (Kōbō Daishi) et traverse les quatre préfectures de l’île. Il offre une expérience unique mêlant spiritualité, culture et découverte de paysages variés. Les pèlerins peuvent parcourir ce chemin à pied, à vélo ou en bus, tout en profitant de l’osettai, la tradition d’hospitalité locale où les habitants offrent nourriture, boissons ou hébergement. Ce pèlerinage permet de s’immerger pleinement dans la culture, la générosité et les traditions de Shikoku.
A propos des activités de loisirs possibles
Bien que moins connue que d’autres destinations au Japon, Anan offre une expérience authentique et riche en découvertes. Les visiteurs peuvent profiter de paysages naturels préservés, savourer la cuisine locale et observer la vie quotidienne dans une ville côtière japonaise.
La région, y compris Oi-cho, regorge d’histoire et de culture, offrant un aperçu unique des traditions de Shikoku à travers ses festivals et ses coutumes locales. La gastronomie reflète la proximité de la mer, avec un large éventail de fruits de mer frais. Parmi les spécialités de la région, on retrouve poissons variés, sushis et autres délices marins, parfaits pour les amateurs de saveurs authentiques.
Exigences
Le volontaire doit adopter une attitude positive, être prêt à travailler avec enthousiasme et à échanger avec les habitants !
A propos du point de rencontre
Depuis Osaka, il faut environ 3 heures en bus express pour rejoindre le point de rendez-vous à Tokushima. Il est recommandé aux volontaires d’arriver au Japon au moins la veille du début du chantier et de prévoir leur départ pour le jour suivant la fin du projet.
Le premier jour, les volontaires doivent arriver au point de rendez-vous à 15h, puis prendre un train local (environ 1 heure) pour rejoindre le site du chantier. Le dernier jour, il est possible de quitter le site aux alentours de midi.
Informations supplémentaires sur le projet
Les volontaires doivent régler à l’avance 9 000 JPY au titre des frais, par carte bancaire ou PayPal. Cette somme sert à la préparation et à la coordination du projet, notamment le transport du personnel et des responsables du chantier, les frais de lettre d’invitation pour le visa, les publications, etc. Les repas et l’hébergement sont quant à eux fournis gratuitement par l’hôte local, votre contribution ne couvre donc pas ces frais.
Dates disponibles :
30 avril – 5 mai
7 mai – 12 mai
14 mai – 19 mai
21 mai – 26 mai
28 mai – 2 juin
4 juin – 9 juin
11 juin – 16 juin
18 juin – 23 juin
25 juin – 30 juin
2 juillet – 7 juillet
9 juillet – 14 juillet
16 juillet – 21 juillet
23 juillet – 28 juillet
30 juillet – 4 août
6 août – 11 août
8 août – 13 août
13 août – 18 août
20 août – 25 août
27 août – 1 septembre
3 septembre – 8 septembre
10 septembre – 15 septembre
17 septembre – 22 septembre
24 septembre – 29 septembre
1 octobre – 6 octobre
8 octobre – 13 octobre
15 octobre – 20 octobre
22 octobre – 27 octobre
29 octobre – 3 novembre
5 novembre – 10 novembre
12 novembre – 17 novembre
19 novembre – 24 novembre
26 novembre – 1 décembre
3 décembre – 8 décembre
10 décembre – 15 décembre
17 décembre – 22 décembre
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